もってのほか（⁻ ⁻）

おばんでございます、いひです。

唐突ですが、本日「もってのほか」という食材を購入しました。
食用菊です。…これだとなんだかあんまり可愛く聞こえません(-_-;)
ので、私は「もって菊」「もってちゃん」と呼んでおります。

山形県(特に村山地域において)の特産品で、
「もってのほか」という名前の由来は
「 天皇の家紋である菊を食べるなんてもってのほか！」
「もってのほかおいしい」
というところからきているようです。

一応栄養もあるらしく、
体内の解毒作用を高める「グルタチオン」や
発癌予防効果のある「クロロゲン酸」を含有しているようです。


来年の五月に予定している
展示のソースにしようと考えていたため、

研究すべく「先ずは食べてみるべし。」
と思い、購入した次第ででございます。

先ずは食して、この子と仲良くなろうと思います～。




 

 

 

 

はじめましてです～。

どうも初めましてでございます。いひと申します。

とある美大で美術を学んでいるものです。



ここでは日々の生活で私が「いひひ」と思うものや

作品を少しずつ紹介していきたいと思います。

パソコンは、正直なところ、もう大変苦手でございまして、

このようなものを始めてしまいこれからどうなるかと

不安もございますが、温かく見守っていただけると嬉しいです。